Il miele millefiori di pianura è un prodotto naturale che racchiude l’essenza della biodiversità locale. Ottenuto dal nettare di una vasta gamma di fiori spontanei tipici delle pianure emiliane, questo miele si distingue per il suo sapore armonioso e complesso, che varia di stagione in stagione in base alle fioriture. Con un colore che spazia dal dorato all’ambrato e una consistenza morbida, spesso con cristallizzazione fine, rappresenta un vero simbolo dell’autenticità e della ricchezza del territorio.
Perfetto per chi cerca un miele genuino e versatile, ideale per dolcificare in modo naturale o per esaltare piatti e abbinamenti gastronomici.
L’Azienda Agricola Artigianale Tullapi, situata a Castenaso, a pochi chilometri da Bologna, rappresenta un’eccellenza nella produzione di miele 100% italiano. Immersa nella pianura emiliana, un territorio fertile e rigoglioso, l’azienda utilizza metodi naturali e artigianali per garantire un prodotto autentico e di alta qualità.
La zona, caratterizzata da un equilibrio perfetto tra natura e tradizione agricola, offre un habitat ideale per la biodiversità e per le api, che raccolgono nettare da tigli, acacie e altre fioriture locali. Questo approccio rispettoso dell’ambiente e della stagionalità consente a Tullapi di produrre mieli dal sapore unico, che racchiudono tutta la ricchezza della terra emiliana.
Un’azienda che unisce passione, rispetto per la natura e radici profonde nel territorio, offrendo un miele che celebra l’autenticità del Made in Italy.
Caratteristiche
Il miele millefiori di pianura è un prodotto naturale ricco di sfumature di sapore, risultato del nettare di fioriture spontanee tipiche delle pianure emiliane. Il suo colore varia dal dorato all’ambrato, mentre il profumo è intenso e avvolgente, con note floreali e leggermente fruttate. La consistenza può essere liquida o con cristallizzazione fine, segno di autenticità e lavorazione artigianale. Il gusto è equilibrato, dolce ma mai stucchevole, con un retrogusto delicato e armonioso.
Abbinamenti
Questo miele è estremamente versatile in cucina. Ottimo per dolcificare tisane, tè e yogurt, si presta anche a essere spalmato su pane tostato per una colazione sana e genuina. È un accompagnamento perfetto per formaggi di media stagionatura, come pecorino o caciotta, ma si abbina bene anche a frutta fresca, secca o come ingrediente per dessert. Ideale per marinature e condimenti leggeri che esaltano il suo gusto naturale.
| Energia | 324 Kcal |
| Grassi | 0 g |
| di cui saturi | 0 g |
| Carboidrati | 80,3 g |
| di cui zuccheri | 80,3 g |
| Proteine | 0,6 g |
| Sale | 0,03 g |
Conservare in luogo fresco ed asciutto, al riparo da fonti di luce.
